Рулька запечённая в духовке под медовым соусом.

рулька

Здравствуйте дорогие читатели блога «Один на кухне»!

Сегодня я хочу поделиться с вами замечательным рецептом приготовления свиной рульки запечённой в духовке под медовым соусом. Это великолепное блюдо может стать настоящим укрошением праздничного стола. И вы всегда сможете похвастаться, что это вы самостоятельно приготовили такое блюдо! Но рецепт приготовления рульки не очень сложен, поэтому можно и в обычный день порадовать себя этим замечательным блюдом. Кстати, запечённая свиная рулька — отличная закуска к пиву! А медовый соус придаёт этому блюду особый вкус!

Рецепт: рулька запечённая в духовке под медовым соусом.

Подготовьте свиную рульку: разморозьте если надо и промойте водой.

рулька

Отварите рульку ( примерно 2-2,5 часа в зависимости от размера ) в воде с добавлением соли, молотого перца, лаврового листа и головки репчатого лука. Кстати, получившийся бульон, после приготовления рульки, не выливайте — на нём очень вкусно получается приготовить рис или гречку.

Достаньте рульку из бульона и дайте стечь лишней воде:

рулька

Порежьте на дольки 4-5 зубчика чеснока и, сделав небольшие надрезы, начините чесноком рульку.

рулька

Приготовьте медовый соус:

Разогрейте на плите 200 мл. соевого соуса, добавьте в него полную столовую ложку натурального мёда. Перемешайте соус, но не доводите его до кипения.

Выстелите противень фольгой и положите на него рульку, обильно полейте её медовым соусом

Заверните рульку в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1,5 часа.

рулька

За 15 минут до готовности разверните фольгу для образования красивой поджаристой корочки и ещё раз полейте рульку соусом.

Вот такая у нас получилась вкуснейшая рулька под медовым соусом:

рулька          рулька

В итоге получается просто вкуснотища! Приятного всем аппетита!

P.S: Ну как вам рецептик? Хотите получать новые рецепты вкуснейших блюд себе на почту? Подписывайтесь на обновления моего блога!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Приготовьте ещё:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *