Как приготовить шаурму дома?

шаурма

Привет всем читателям блога «Один на кухне»!

Шаурма наверное самый популярный фаст фуд у нас в России. Уличных торговцев шаурмой ( в некоторых регионах России её ещё называют шавермой ) можно встретить в любом парке или сквере страны. И не удивительно, ведь шаурму любят все.

Приготовить шаурму можно и в домашних условиях. В этот нет ничего сложного и к тому же домашняя шаурма будет не только вкусной, но и более полезной!

Для приготовления шаурмы можно использовать разные ингредиенты и в разных сочетаниях. Тут кто как любит. Лично мне нравится такой рецепт приготовления шаурмы

Нам понадобится:

1. Лаваш.

2. Куриное феле.

3. Репчатый лук.

4. Помидоры.

5. Солёные или маринованные огурцы.

6. Морковь ( свежая или из корейского салата ).

7. Кетчуп и майонез.

Пошаговый рецепт приготовления домашней шаурмы:

Берём лаваш и обмазываем его кетчупом ( если лаваш большой, то его можно разрезать на две части ).

шаурма         шаурма

На ближний к вам край лаваша выкладываем морковь, предварительно натёртую на средней тёрке ( или берём салатную морковку ).

шаурма         шаурма

Нарезаем на тонкие кружочки солёные огурчики и кладём их на морковку.

IMG_9648         шаурма

Тонко режем помидоры и также выкладываем на лаваш.

IMG_9647         шаурма

Очень тонко нарезаем репчатый лук и маринуем его в течении часа в растворе воды с уксусом ( лучше это сделать заранее ). Промаринованный лук добавляем на лаваш.

IMG_9655          шаурма

Куриное феле отвариваем в подсолёной воде до готовности ( можно взять не феле, а целую курицу или окорочка, а потом просто счистить мясо с кости ). Нарезаем куриное мясо и добавляем в шаурму.

IMG_9653          шаурма

Добавляем майонез ровным слоем. И начинаем сворачивать нашу шаурму так, как это показано на картинке:

шаурма          шаурма

Делаем это аккуратно, чтобы не порвался лист лаваша.

шаурма          шаурма

Свернув шаурму, перед подачей её лучше будет разогреть на сковороде без добавления масла, так лаваш станет ещё вкуснее. Но можно и просто воспользоваться микроволновкой.

шаурма          шаурма

Вот и всё. У вас получилась очень вкусная домашняя шаурма!

шаурма

Приятного аппетита!

P. S. : Хотите получать на почту мои рецепты любимых блюд? Тогда подписывайтесь на обновления блога!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Приготовьте ещё:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *