Как приготовить плов в мультиварке?

плов в мультиварке

Привет всем читателям блога «Один на кухне»!

Сейчас очень популярно готовить еду в мультиварках и скороварках. Многие блюда получаются в них очень вкусными! Очень удобно готовить в мультиварке и всем известный плов. Причём получается он очень вкусным, не хуже чем из казана!
Сегодня я расскажу вам, как быстро приготовить вкусный плов в мультиварке.

Для приготовления плова понадобится:

1. Свиная вырезка — 700-800 грамм.

2. Рис — 400 грамм.

3. Морковь — 3 шт. среднего размера.

4. Репчатый лук — 1 шт.

5. Чеснок — 3 головки.

6. Подсолнечное масло — 100 мл.

7. Соль, барбарис, специи.

Рецепт приготовления плова в мультиварке:

Налейте масло в мультиварку и добавьте измельчённый лук. Обжарьте лук 3 минуты, при этом не закрывайте крышкой мультиварку. Мультиварку нужно установить на режим «рис».

Добавьте нарезанное на кусочки мясо и обжаривайте ещё 10 минут, потом добавьте порезанную или натёртую на крупной тёрке морковь и обжаривайте ещё 5 минут.

Далее нужно добавить соль, чёрный и красный молотый перец, куркуму, зиру, тмин и барбарис. Количество специй зависит от личного вкуса, но я не рекомендую экономить барбарис и зиру!

Размешайте получившийся зервак и добавьте чеснок. Две головки просто положите полностью, не очищая, а одну очистите и накрошите.

Всыпьте рис и залейте его 400 мл. кипятка. Только наливайте воду осторожно, по ложке, чтобы не всплыли куски курицы.

Закройте мультиварку крышкой и поставьте таймер на 8 минут в режиме «рис». Когда мультиварка выключится, крышку не открывайте и оставьте плов ещё на 20 минут.
Всё, теперь можно открыть крышку. Перемешайте плов, получилось очень вкусно!

плов в мультиварке

Таким способом готовится конечно не традиционный восточный плов, но тем не менее он получается просто потрясающе вкусным и при этом готовится очень легко и быстро.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Приготовьте ещё:

One comment

Добавить комментарий для Анна Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *